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中午的用餐,就在酒廠的附設餐廳:Na Splice

Na Splice是在地下室

要前往Na Splice,會先經過店面的酒廠紀念品販賣區,也是待會要來逛逛的重點

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然後映入眼前的,就是想像中的酒吧台啦!

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向左走後,來到了我們的用餐的地方

現場用餐的人很剛好,這樣的人數我覺得是最適合大口吃肉大口喝酒的

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不多也不少

再少一點的話,少說一句話都會覺得太安靜

再多一點的話,多叫囂一次都會覺得太噪音

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另外一邊就是這個時間還沒有開放的環境

整個Na Splice塞滿可以到600位啊!

算一算也就是60(我說的是中式圓桌啦)

可以辦我跟大T的喜宴了說……

如果在這辦喜宴,我一定跟老闆凹一種福利:Pilsner-Urquell無限暢飲

就比照我們在全美辦,被我凹金牌台啤無限暢飲

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還另外架設上小舞台

想必一定是晚上夜夜笙歌的時候用的吧!

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刻意拍下Na Splice的拱型天花板,多了份藝術感

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撇眼瞧見,等一下我們大口喝下,冒出源源不絕的Pilsner-Urquell古銅色的機器

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大夥接續排排坐後,準備開始享用酒廠餐廳款待我們的料理

 

Na Splice,在每張餐桌前都放上Pilsner-Urquell的杯墊還有餐廳專屬的餐巾紙

餐巾紙還是以著名Pilsner-Urquell圖騰來作為印記

而杯墊,倒是這次捷克行的餐廳,都會附上提供的

想必,各大餐廳也應該是跟皮爾森買酒,而贊助贈送杯墊提供打廣告的

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不過餐巾倒是很別出心裁的,以Pilsner-Urquell綠色為底,繡上再深色些的印記

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服務我們這桌的服務生太聰明

應該時常服務我們這些東方面孔吧!

熱愛學習「講中文」,時而聽到幾句就想脫口說說

大概就類似我在辦公室聽到客語,然後想要開口說話的那種衝動

 

邊賣弄些她本來就會的中文,然後要我們再教她不同的中文

學習得開開心心,也逗得我們整桌嘻嘻哈哈

 

接著!

到別桌再把剛我們剛教她的中文,再賣弄給別桌的客人

然後,想也知道,又再跟他們學不同的中文

 

這聽著聽著,怎麼有點像嚴長壽的故事的說……..

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一會過後,餐前麵包就先上了

一桌一籃,麵包的口味有些嚼勁,香料的味道依舊概不過麵包本身的香氣

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就在麵包還沒有吃完第一根的時候

湯品就已經先上了

是的,是很合我們台灣口味的麵湯,鹹味十足

那細麵的感覺,又讓我以為那是竹筍湯,直到喝下去後才發現

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氣溫飆高,儘管我們已處在低於地平線,依然如此

所以,來到Pilsner-Urquell

都說了無限暢飲都還覺得不夠

所以雙杯白啤,都只能稍作安慰的滿足

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乾杯互敬後,就是一起享受Pilsner-Urquell的快樂時光

(真氏夫婦很強調後面的天鵝圖騰的特色)

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來示範男人喝Pilsner-Urquell標準程序

 

Step1 先一副呈現出:又要喝啤酒的那種無可奈何假仙樣

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Step2再來趁泡沫還有的時候

大口喝下並大力的用漱口的方式,唰唰唰!讓他們再齒縫間快速洗滌滋潤著!

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Step3接著大口吞下,並自然的:呀哈一聲!

這個時候,一定還不能睜開眼睛,勿讓外界的形形色色轉移了你的注意力

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接著女孩喝Pilsner-Urquell簡單多了

純粹只是輕聞著,然後緩緩仰起手指,讓Pilsner-Urquell很自然的流入口中即可

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綿密的泡沫瞬間即逝,正是Pilsner-Urquell要快速大口喝下的最好藉口!!

 

人生苦短,就如同Pilsner-Urquell

就是苦,所以才要短

要在短時間內,大口喝下這苦澀的味道

這是就是人生

 

不能阻止泡沫的消逝,那就大口喝下擁有它

不能阻止人生的苦痛,那就大步迎向面對它

 

擁抱Pilsner-Urquell,擁抱人生

慶幸,那是我們一起擁抱

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這次也沒例外

T的烤雞餐先上了,那Size,還有角度看起來是隻全雞!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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不過幸好,仔細瞧瞧,是隻半雞,不過,還是吃不完

烤雞吃起來沒那樣吸引人

更何況大T一定得去皮吃

又更顯得殘破不堪

再搭配著薯條

實在是沒有什麼說服力

不過要說的是,雞肉也沒那樣柴,死硬

到也是挺嫩相當多汁

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沒過太久,我的豬腳餐也到了

光看那表皮的乾燥程度就可以略猜豬腳是用滷的

只是沒那樣湯湯水水的沾滿滷汁

而且豬腳肉質接近原味

沒有什麼樣後期加料處理過

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口味跟昨晚庫倫洛夫Krumlov晚餐的Ruze豬肉餐很像很像

只是Na Splice又更多些親手庖開豬腳的樂趣

搭配佐醬是當地特色芥末

馬林薯泥內也含許多配料,也是相當一口再一口

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一整個就是豬腳大勝!!!!!!!

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還記得最後志騰兄看著我們的烤雞沒吃完,覺得本來就應該是吃不完

可是看到仍保有完整皮表面的豬腳疑似沒有吃完,卻是十分訝異

 

我?怎麼可能沒有把Na Splice豬腳吃完!!!!!!!

去皮而已,就跟大T吃什麼都愛去皮一樣

整盤就只剩下皮包覆著骨頭而已啦!(真氏夫婦再次強調後方的天鵝圖騰)

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甜點也是夫妻各不同

T愛的是冰淇淋搭配脆笛酥還有水梨的組合

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而我的呢!是這次捷克蜜月,還挺常吃到的雞蛋捲

雞蛋捲也算是捷克常見的甜食

純粹用著雞蛋以及麵粉和著,然後下鍋微煎後

再淋上巧克力還有奶油球,加上蘋果果肉的作法

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想當然爾,就功夫跟成本來說,應該是雞蛋捲比較貴些

 

不過大肉之後,好像就想要些簡單的東西

遇到這樣還算熱的甜食,就不是很合胃口

 

用餐後大家聊啊聊啊,記得薇琪提到上廁所衛生紙抽取需額外付小費的事情

就直接把小費零錢放在一個平台面

 

我都小解而已,沒有這個問題

就不知道精明的大T,隨身包有沒有攜帶著刻意採買的春風牌隨手包

 

T跟我在用完餐後

溜到隔壁的右邊的酒坊,持續我們的買醉之旅

噢!也沒有幾杯啦!點了空杯2杯!

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一定要高腳椅然後加上高腳桌

雙腳不能懸空式的品嘗Pilsner-Urquell的純粹

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喝酒談心,此時,搭配酒坊,啤酒桶造型的椅子,更加適合不過

我的臉,也好像有著很特別的紅咚咚的

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我想,會不會是大T說了些讓人臉紅心跳的故事吧………

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